CAMPO ALEGRE. Neste sábado (24) a cidade será palco da 2ª edição do Festival de Cucas, evento que promete encantar os amantes da culinária regional com deliciosas receitas, apresentações culturais e um irresistível café recheado de sabores da serra. O encontro será realizado no Salão da Igreja Luterana, das 13 às 19 horas, com entrada gratuita.
Entre os destaques da programação está a aguardada premiação do concurso de cucas, que, nesta edição, oferece um forno elétrico e uma batedeira planetária aos vencedores. Na edição anterior, o evento revelou uma jovem promessa da gastronomia: Eduarda Rieger.
A vilense de apenas 17 anos, estudante do 3º ano do ensino médio, conquistou o primeiro lugar no concurso em 2024, quando tinha apenas 16 anos. Em entrevista ao Nossas Notícias, Eduarda contou como tudo começou e o que a motivou a participar da competição.
“Inicialmente, eu não estava muito confiante, mas fui fortemente motivada por amigos e familiares, que, sabendo do meu gosto pela cozinha, acreditavam no meu potencial e queriam me ver competir”, relatou.
A vitória, segundo Eduarda, foi marcada por muita emoção. “Fui inteiramente tomada pela emoção. A conquista do primeiro lugar foi um reflexo direto de todo o amor e força de minha mãe. Apesar de confiar no potencial da cuca que fiz – inspirada em uma antiga receita de minha bisavó –, após experimentar as cucas das outras participantes, pensei que minhas chances não eram tão grandes, afinal, as demais estavam bastante ousadas e gostosas”, disse.
Com uma receita que mistura tradição e toques especiais, Eduarda revelou o segredo de seu sucesso: “Na massa, adicionei especiarias como canela, uvas-as amarelas hidratadas com rum e nozes, que trazem textura. Por cima, bananas bem maduras. Todos os detalhes fazem a diferença”, detalhou.
Apaixonada pela cozinha desde a infância, Eduarda contou que o interesse surgiu ao observar sua mãe e bisavó prepararem receitas com dedicação e carinho. “Sempre pedi para ajudar e adorava todas”, conta ainda.
E para quem pensa em participar das próximas edições do festival, a campeã deixa um conselho: “Vai com tudo! A experiência toda é muito divertida e vai muito além do pódio. Independentemente de qual for sua ideia de receita, arrisque e dê o seu melhor”, sugere.
A organização do evento fica por conta da Associação de Turismo Rural de Campo Alegre – Caminhos da Serra, em parceria com a ACIACA e seu Núcleo de Turismo.
