RIO NEGRINHO. O talento rio-negrinhense ganha o mundo! O chef Daniel Jantsch está vivendo uma experiência única como Demi Chef de Partie no Crown Grill, restaurante renomado a bordo do navio de cruzeiro Crown Princess.
Especializado em carnes nobres, frutos do mar e uma seleção requintada de vinhos e champanhes de diversas nacionalidades, o espaço proporciona uma verdadeira viagem gastronômica para seus clientes.
Daniel, que recentemente completou um mês embarcado, partiu com a embarcação de Sidney, na Austrália, com destino a 49 países e 6 continentes e compartilhou sua alegria por fazer parte desse universo da gastronomia hoteleira internacional, ressaltando, em entrevista à reportagem aqui do Nossas Notícias, a importância de suas raízes na construção de sua carreira.
Criado em Rio Negrinho por seus avós Martha e Emílio Jantsch (in memorian), ele destacou que os valores e ensinamentos recebidos foram essenciais para seu crescimento profissional.
“Hoje olho para trás e lembro de onde vim. Graças aos bons ensinamentos que me foram ados, me tornei um grande profissional e tive a oportunidade de trabalhar a bordo de navios de cruzeiro, conhecendo vários lugares ao redor do mundo”.
A bordo, Daniel tem a oportunidade não apenas de criar pratos sofisticados, mas também de vivenciar diferentes culturas. Recentemente, em uma visita à Austrália, conheceu uma sorveteria fundada por um empreendedor tailandês, destacando-se a troca de experiências e o aprendizado diário.
Apesar da rotina intensa e das longas jornadas no mar, o chef celebra cada momento e já conta os meses para retornar ao Brasil, trazendo na bagagem ainda mais experiência e inspiração para o futuro.
Crown Grill: um restaurante exclusivo no mar
O Crown Grill é um dos restaurantes mais prestigiados do Crown Princess, funcionando apenas com reservas antecipadas. Com um menu sofisticado e uma equipe altamente qualificada, o espaço busca oferecer uma experiência gastronômica inesquecível aos ageiros.
No último Dia de São Valentim, comemorado a bordo como o Dia dos Namorados, Daniel e sua equipe apresentaram pratos especiais de entrada, saladas e sobremesas, garantindo uma noite memorável para os casais.
“Cada dia é uma surpresa diferente. Conhecer pessoas, lugares e histórias incríveis faz parte dessa jornada que estou vivendo com muito orgulho e gratidão”, finalizou.
Com dedicação e paixão pela gastronomia, o chef rio-negrinhense segue levando seu talento pelo mundo, representando sua cidade natal com orgulho e mostrando que o sabor da determinação pode levar alguém muito longe!
E aí, já imaginou jantar em um restaurante no meio do oceano? (assista o vídeo logo abaixo das fotos):
