BRASIL. Uma operação do Ministério Público (MP) identificou graves irregularidades em uma fábrica de laticínios, envolvendo a adulteração de produtos como leite UHT, leite em pó e compostos lácteos. A investigação revelou que a empresa utilizava soda cáustica e água oxigenada para mascarar a deterioração de produtos vencidos, prática que representa sérios riscos à saúde, incluindo efeitos carcinogênicos.
Durante a ação, realizada em São Paulo e no Rio Grande do Sul, foram cumpridos 16 mandados de busca e apreensão e quatro de prisão preventiva, que incluíram o sócio-proprietário, dois gerentes e um químico apelidado de “alquimista” por seu histórico de fraudes. A fábrica é conhecida por fornecer produtos ao mercado interno e para exportação, além de atender escolas e órgãos públicos por meio de licitações.
Além das substâncias tóxicas, a investigação apontou a presença de sujeira e pelos em embalagens, indicando falhas graves no controle de qualidade. Entidades do setor, como o Sindilat e a Gadolando, repudiaram as irregularidades e destacaram que os produtores rurais não estão envolvidos nas práticas.